やんちゃ日誌

今日は寝不足です。

好きなものを食べたり飲んだりと気持ちが落ち着きます。

だからコーヒーはやめられません。

ちなみにモカブレンド。

石焼きイモが蒸したものよりおいしいのは、熱せられた石から出る遠赤外線によって内部までよく暖められるからだそうです。

ゆっくり温度が上がっていくので、でんぷんを糖に変える酵素が最も働く５０度前後でより長く保たれるので甘くなるんだって。

さあご飯食べよ〜っと。